Dans la vallée du Metauro, le calendrier se lit aussi à table : chaque saison a sa fête et son plat. Voici comment s'écoule une année à Fermignano et dans les villages voisins.
L'hiver
- Janvier commence avec la Befana d'Urbania, la grande fête nationale de la vieille femme qui apporte les cadeaux, à quelques kilomètres de chez nous.
- Autour du 17 janvier, fête de saint Antoine l'Abbé, a lieu la traditionnelle bénédiction des animaux.
- Au Carnaval, les maisons sentent les castagnole et les scroccafusi, petites douceurs frites typiques des Marches.
Le printemps
Pâques apporte sur la table la crescia al formaggio, un pain au fromage haut et moelleux que l'on mange au petit-déjeuner avec de la charcuterie. Le dimanche suivant, le dimanche in Albis, c'est le Palio della Rana : les quartiers s'affrontent dans la rue principale en poussant des brouettes avec une grenouille à bord. C'est la fête la plus chère au cœur des habitants.
L'été
Les soirées d'été se passent dehors : fêtes de village, sagre gourmandes et soirées sur les places de la vallée. Chez da Lola, c'est la saison des longues soirées, avec le terrain de boules juste à côté et l'aire de jeux pleine d'enfants.
Septembre et l'automne
- Début septembre, Fermignano accueille le Gran Premio del Biciclo Ottocentesco, une course de grands-bis d'époque, ces vélos à l'immense roue avant.
- L'automne apporte les vendanges, les châtaignes et les cèpes.
- De fin octobre à novembre, c'est la saison de la truffe blanche, avec la Foire nationale d'Acqualagna.
- Le 11 novembre, à la Saint-Martin, on ouvre les premières bouteilles de vin nouveau avec des châtaignes grillées.
Noël
Noël ne serait pas Noël sans les cappelletti en bouillon, fermés à la main en famille les jours précédents, et le frustingo, le gâteau sombre des Marches aux figues sèches, noix et fruits secs.
Les dates des fêtes changent d'une année à l'autre : suivez la commune et la Pro Loco de Fermignano pour les programmes à jour. Pour les soirées les plus fréquentées, réservez votre table à l'avance.
